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메밀, 사람 그리고 교감
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덕소로 드라이브 가다보면 교감 막국수 닭불고기라는 정겨운 이름의 가게가 하나 나오는데 이집이 2020년 3월 10일 생활의 달인 722회 은둔식달 동치미 막국수 달인으로 경력 21년의 최종귀 달인이 소개된다고 한다.
가격은 메뉴들이 전반적으로 단돈 만원을 넘지 않아 착한 느낌. 달인의 음식을 이렇게 좋은 가격에 먹을 수 있다는 건 행운 아닐까? 드라이브 코스로도 너무 좋아, 봄나들이 코스로 특히 추천한다. 또 여름엔 계곡 가는 길목에 있기 때문에 피서 가는 길에 시원한 동치미와 막국수 때리고 가면 딱이다.
남양주 맛집으로 검색하면 나오는 곳 중에 하나인데, 막국수와 닭불고기가 유명하지만 사이드로 나오는 동치미가 살얼음 동동 특별한 맛이 있어 계속 생각나는 맛이란다. 특히 닭불고기, 돼지불고기와 궁합이 좋은듯.
여기는 물막국수와 비빔막국수 구분이 없다. 같이 나오는 이 동치미 육수를 살짝 넣으면 비빔막국수가 되고, 육수를 가득 부으면 물막국수가 되는 동치미막국수다. 기호에 따라 먹을 수 있는 환상의 궁합. 개인적으로는 비빔막국수로 먹다가 동치미 국물 가득 부어 물막국수로 마무리 하면 깔끔하게 마무리할 수 있을 듯 하다.
이렇게 막국수에 동치미, 닭불고기 한상이면 임금님 부럽지 않을 것이다.. 2020.3.10 생활의 달인 722회 은둔식달 동치미 막국수 달인에 나온다고 하니, 방송도 챙겨봐야겠다...
□ 교감 막국수 닭불고기 위치 □
:::전화번호:::
031-576-4627
:::주소:::
경기 남양주시 와부읍 수레로 162 (월문리)
:::영업시간:::
매일 오전 10시부터 밤9시까지