안녕하세요 맛짱이에요
오늘저녁 대구찹쌀꿀떡으로 소개된 떡집은 대구에서 사실 꿀떡보다는 플라워떡케익으로 더 유명한 집인데요 원데이클래스도 열고 있고, 배달주문도 가능하기 때문에 기억해두시면 좋을 것 같은 떡맛집입니다. 2019년 10월 23일 오늘저녁 고수열전 극강의 쫄깃함 대구찹쌀꿀떡 편 방송되는 <평화떡공방>을 소개해드립니다.
● 오늘저녁 대구찹쌀꿀떡 <평화떡공방> 소개
봉덕시장에 있는 평화떡공방의 꿀떡은 할아버지 할머니 부모님 세대에서 먹던 어릴 적 추억의 떡이라고 합니다. 음식이 귀했던 시절의 달달한 간식인데요. 예전에는 흔히 볼 수 있는 떡이었지만 요즘처럼 다양한 음식의 홍수 속에선 보기 힘들었던 떡이며 대구지역에만 있던 떡이라 이렇게 부활시켜주니 사람들 발길이 끊이지 않는 거겠죠?
● 대구찹쌀꿀떡집 위치
◎ 주소- 대구 남구 봉덕로 117 (대구광역시 남구 봉덕1동 954-12)
☞ 봉덕신시장 초입에 위치하고 있습니다.
◎ 전화번호- 053-473-8575
◎ 영업시간- 매일 오전 9시에 열고 닫는 시간은 유동적이라고 합니다.
● <평화떡공방> 메뉴
일본 당고 느낌이 나기도 하는 대구 명물 대구꿀떡입니다. 꿀에 절인 찹쌀을 꺼내 먹는 방식인데요. 요렇게 쫀쫀하게 늘어나는 찰떡과 달콤한 꿀맛에 중독성이 강한 꿀떡입니다.
요즘 있기있는 앙버터빵을 오마쥬한 앙버터설기, 앙버터떡입니다. 이건 가운데에 버터와 팥이 들어가서 맛이 없을 수가 없는 메뉴죠!
가장 유명한 것은 떡케익이에요 다들 너무 예쁘죠, 받으시는 분들이 열자마자 너무 예쁘다고들 외치신다고 하네요.
또, 100일 돌상의 돌떡 역시 이렇게 예쁘게 나오니 돌잔치 떡으로도 안성맞춤일듯 싶어요
대구 평화떡공방의 약식입니다. 담긴 바구니부터 예쁜데요, 사진은 3되정도 분량이라고 하네요.
또, 답례품으로도 많이 쓰이고 있다고 하던데 이렇게 개별 포장도 예쁘게 해주신다고 합니다. 1구, 2구, 3구, 4구, 6구 단위로 포장이 된다고 하네요 !!
이렇게 오늘저녁에 소개되었던 대구 찹쌀꿀떡 명물맛집, 평화떡공방을 소개해드렸는데, 도움이 되셨는지요?
2019.10.23 생방송 오늘저녁 1177회 대구꿀떡 평화떡공방 방송에서 더 생생하게 확인해보시고 기억해두셨다가 소중한 발걸음 하셔서 맛있는 식사되셨으면 합니다. 읽어주셔서 대단히 감사드립니다. 다른 방송 맛집들로 찾아뵙겠습니다 !!!